JAKARTA - Malam tahun baru kerap menjadi momen yang dinanti untuk melepas penat sekaligus mempererat kebersamaan.
Di Surabaya, salah satu cara populer untuk merayakan pergantian tahun adalah dengan menggelar acara BBQ atau grill bersama keluarga dan teman terdekat.
Aktivitas memanggang daging sambil bercengkerama dianggap mampu menciptakan suasana hangat, santai, dan penuh keakraban, terutama ketika dilakukan di malam hari menjelang pergantian tahun.
Namun, agar acara BBQ berjalan lancar, persiapan bahan menjadi hal yang sangat penting. Mulai dari pemilihan daging berkualitas, ayam, hingga aneka pelengkap seperti saus dan bumbu grill, semuanya perlu dipastikan tersedia.
Tak jarang, banyak orang justru kerepotan karena harus berbelanja ke beberapa tempat berbeda untuk melengkapi kebutuhan tersebut. Oleh karena itu, memilih lokasi belanja yang menyediakan bahan BBQ secara lengkap dalam satu tempat menjadi solusi praktis dan efisien.
Berikut ini rangkuman beberapa tempat di Surabaya yang dikenal sebagai tujuan favorit untuk membeli daging dan perlengkapan grill, terutama menjelang malam tahun baru.
BBQ sebagai Pilihan Perayaan Malam Tahun Baru
BBQ atau grill menjadi pilihan perayaan yang digemari karena fleksibel dan dapat disesuaikan dengan berbagai konsep acara. Baik dilakukan di rumah, halaman, maupun rooftop, aktivitas ini tidak memerlukan persiapan yang terlalu rumit jika bahan sudah tersedia dengan lengkap. Aroma daging panggang yang menggoda selera juga mampu menambah semarak suasana malam pergantian tahun.
Selain itu, BBQ memungkinkan setiap orang terlibat langsung dalam proses memasak. Tidak hanya menikmati hidangan, tetapi juga berbagi peran, mulai dari memanggang hingga menyiapkan saus.
Karena itulah, kebutuhan bahan yang lengkap dan berkualitas menjadi kunci utama agar acara BBQ malam tahun baru berjalan sukses dan berkesan.
Beku-in
Bagi kamu yang ingin menyiapkan bahan-bahan BBQ dengan praktis, Beku-in menjadi salah satu pilihan yang patut dipertimbangkan.
Dilansir dari akun TikTok @njajantoksby, tempat ini menyediakan berbagai macam daging berkualitas yang cocok untuk kebutuhan grill. Pilihannya cukup beragam, mulai dari slice beef, saikoro, shortplate, tenderloin, striploin, hingga chicken slice.
Kelengkapan produk di Beku-in membuat pembeli tidak perlu repot berpindah-pindah tempat. Semua bahan utama untuk BBQ sudah tersedia di satu lokasi, sehingga lebih hemat waktu dan tenaga. Dari segi harga, Beku-in juga tergolong ramah di kantong. Daging dijual per kemasan dengan harga mulai dari Rp35.000 saja, sehingga dapat disesuaikan dengan anggaran tanpa mengurangi kualitas bahan.
Selain daging, Beku-in juga menyediakan berbagai produk frozen food dari brand ternama. Mulai dari ikan, ayam, aneka steamboat, camilan beku, hingga perlengkapan tambahan seperti tusuk sate dan gas untuk kompor portable.
Bahkan, bumbu dan saus grill siap pakai juga tersedia, sehingga pembeli bisa langsung menyiapkan bahan tanpa perlu belanja ke tempat lain. Beku-in berlokasi di Rungkut Menanggal Harapan A-14, Surabaya, dan buka mulai pukul 06.00 hingga 20.00.
MBA Frozen Food
MBA Frozen Food dikenal sebagai salah satu tempat belanja frozen food yang cukup lengkap di Surabaya. Meski lokasinya tidak terlalu mencolok, tempat ini sering disebut sebagai hidden gem bagi para pencinta frozen food, terutama mereka yang mencari harga terjangkau dengan stok melimpah. Tidak heran jika MBA Frozen Food juga kerap menjadi tujuan kulakan para pedagang.
Melansir dari akun TikTok @anisfit__, produk yang tersedia di MBA Frozen Food sangat beragam. Mulai dari slice beef, daging ayam, kulit ayam, nugget, pentol, kentang beku, ayam dan bebek utuh, hingga berbagai jenis suki-sukian. Selain itu, tersedia pula risol, roti maryam, baso ikan, dan masih banyak produk frozen food lainnya.
Ketersediaan stok yang melimpah menjadi salah satu keunggulan utama MBA Frozen Food. Tempat ini memiliki cold storage sendiri untuk menjaga kualitas dan kesegaran produk.
Dengan demikian, MBA Frozen Food tidak hanya cocok untuk belanja bahan BBQ malam tahun baru, tetapi juga untuk kebutuhan kuliner dalam jumlah besar, baik untuk konsumsi pribadi maupun untuk dijual kembali. Lokasinya berada di Kencana Sari Timur XII No. 10, Gunung Sari, Kecamatan Dukuh Pakis, Surabaya.
Bogaloka Meat Shop
Bagi penggemar daging premium, Bogaloka Meat Shop bisa menjadi pilihan tepat untuk mempersiapkan BBQ malam tahun baru.
Melansir dari akun TikTok @citraayuprmtsr, tempat ini menyediakan berbagai jenis daging pilihan yang cocok untuk grill. Di antaranya adalah US shortplate, striploin beef, chicken fillet, wagyu steak, rib eye steak, saikoro beef, hingga karubi.
Pilihan daging yang lengkap tersebut memudahkan pembeli untuk menentukan menu grill sesuai selera dan kebutuhan acara. Tidak hanya daging, Bogaloka Meat Shop juga menyediakan aneka menu suki dan seafood, seperti dumpling, baso ikan, crab stick, cumi ring, udang kupas, dan cumi flower.
Menariknya, Bogaloka juga melengkapi produknya dengan berbagai sosis, bakso siap pakai, roti burger, hingga saus grill siap pakai. Dengan kelengkapan tersebut, seluruh kebutuhan pesta BBQ bisa dipenuhi dalam satu tempat. Bogaloka Meat Shop berlokasi di Jl. Bratang Binangun IV No. 3, Surabaya, dan buka mulai pukul 08.00 hingga 18.00.
Persiapan BBQ Lebih Praktis dan Efisien
Memilih tempat belanja yang tepat menjadi langkah awal untuk menyukseskan acara BBQ malam tahun baru. Dengan bahan yang lengkap dan berkualitas, proses persiapan bisa dilakukan dengan lebih santai tanpa harus terburu-buru.
Ketiga tempat di atas menawarkan keunggulan masing-masing, mulai dari harga terjangkau, stok melimpah, hingga pilihan daging premium.
Dengan perencanaan yang matang dan bahan yang sudah tersedia, BBQ malam tahun baru tidak hanya menjadi ajang menikmati hidangan lezat, tetapi juga momen kebersamaan yang berkesan. Tinggal menyesuaikan kebutuhan dan anggaran, kamu pun siap menyambut tahun baru dengan suasana hangat dan penuh keceriaan.